Pius
Weinwirtschaft
Die Weinbar mit dem gewissen Extra

Gänse und Co

Pius To Go

Frische deutsche Gans gebraten
Rohgewicht 4,5-5 kg
reichlich leckere Rotwein-Beifusssauce
120 €
½ Deutsche Gans (Brust und Keule)
reichlich leckere Rotwein-Beifusssauce
65 €

Die Gans wird schonend mit Bratfüllung gebraten, tranchiert und im eigenen Fett eingelegt. Sie brauchen Sie nur noch langsam zu erwärmen und knusprig grillen.

Frische deutsche Ente gebraten
Rohgewicht ca.1,7- 1,9 kg
reichlich leckere Mandarinensauce
50 €
Halbe deutsche Ente gebraten
reichlich leckere Mandarinensauce
26 €

Die Ente wird schonend mit Bratfüllung gebraten, tranchiert und vakuumiert. Sie brauchen Sie nur noch langsam zu erwärmen und knusprig grillen.

Rotkohl
Portion
4 €
Kartoffelklöße
Portion
3 €

Gerne können sie diese leckeren Gerichte auch auf Nachfrage im Pius Neustadt genießen.

Vorbestellung unter
05032 – 967739

Abholzeiten diese Woche

Freitag 17.00 – 19.00 Uhr
Samstag 17.00 – 20.00 Uhr

Gutscheine

Unsere Gutscheine können in 25€, 50€, 100€ und 150€ vorbestellt und direkt bei uns abgeholt werden oder wir verschicken Sie auf Wunsch auch gern per Post!

Vegetarisch

06.12.2021

Nikolausmenü

Wir begrüßen Sie am 06.12.2021 ab 18.00 Uhr.

Die Rute

Pikante Kürbis-Kokossuppe mit Zimtcroutons

Hamburger mit gezupftem Entenconfit
Feldsalat und kaltgerührten Preiselbeeren
Süsskartoffelpommes

Vanilleeis mit Kürbiskerncrunch und Öl

30 €

Der Stiefel

Vitello zucca
Scheiben vom Kalbstafelspitz
Kürbismayonnaise und Feldsalat

Sauerbraten von der Entenbrust
Balsamessigsauce
Petersilienwurzel grün/weiss
Schupfnudeln

Winterlicher Schokoladenschaum
mit Schmorbirne

45 €

26.12.2021

Pius zu Weihnachten

Vom Buffet
Winterliche Kartoffel-Pastinakensuppe
Bratbirne und Petersilie

Ententerrine mit Cumberlandsauce und Kürbischutney
Roastbeef vom Hirsch
Trüffelmayonnaise
zweierlei Blumenkohl

Klassischer Gänsebraten, Beifusssauce
Bratapfel
Rotkohl, Rosenkohl
Thüringer Kartoffelklöße
Geschmorte Hirschbacke in Madeira
Backobst und Wurzelgemüse

Apfelcrumble mit Vanilleeis
Spekulatiusparfait mit Preiselbeeren

48 € pro Person
Buffet ab 18.00 Uhr

Bestellen & Abholen

Pius zu Silvester

Vor Ort genießen

Tartar vom Rinderfilet
Senfmayonnaise

Garnelentempura
Mango/Ponzu/Chili

Kalbsrücken mit Morchelcrumble
Portweinreduktion
Petersilienwurzel

Weiße Schokolade/Passionsfrucht
Kleine Pralinenauswahl von Valrhona

89 € pro Person
19.00 – 23.00 Uhr

Frühstück

Desietro Osietra Kaviar
Aquakultur Deutschland
30g 54 €
Desietro Osietra Kaviar
Aquakultur Deutschland
125g 125 €

Nur auf Vorbestellung bis zum 27.12.2021

Silvester Takeaway für Zuhause

Gänsestopfleberterrine mit Süßwein 14€/100g
Tartar vom Rinderfilet 10€/100g
NZL Rinderfilet pariert 7€/100g
Weinhändlersauce 4€/60g

Pius Weinwirtschaft Neustadt

Die Weinbar mit dem
gewissen Extra

Wir, die Pius Weinwirtschaft Neustadt, sind eine Gastronomie mit unaufdringlicher
Gastfreundlichkeit, die unkomplizierten Spaß am Wein mit einem Wohlfühl-Ambiente,
kompetentem Service und einer exzellenten Auswahl vereint.
Das Pius lädt zum Verweilen und Genießen mit zeitloser Gemütlichkeit ein.

Die Weinbar

Ihr Wohnzimmer

Genießen Sie in einer geselligen Runde guten Wein, leckeren Käse oder einfach ein kühles Bier. Im Sommer sitzen Sie auf unserer mediterranen Terrasse.

Die Küche

Unser Her(d)zstück

Die Heimat von Küchenmeister Jochen Kemker. Hier werkelt und brummelt er, auch gerne mit Ihnen.

Veranstaltungen

Unser Herzblut

Sie haben den Anlass, wir bieten Ihnen für für bis zu 120 Personen den richtigen Rahmen. Privat und Firmenveranstaltungen.

Pius Weinwirtschaft Neustadt

Tafelrunde

Wir begrüßen Sie um 19.00 Uhr in der Küche des Pius Neustadt mit einem Aperitif.
Genießen Sie ein von Küchenmeister Jochen Kemker moderiertes saisonales 3 Gang Menü
und gucken einfach mal dem Koch bei der Arbeit zu.
Regelmäßig den letzten Dienstag im Monat.
Teilnehmerzahl auf 12 begrenzt. Nur 12 Ritter an einer Tafel 😉

30.11.2021 ausgebucht
01.12.2021 Rund um die Ente Zusatztermin
25.01.2022 Rund um den Winterkabeljau
22.02.2022 Rund um das Wintergemüse. Vegetarisch wertvoll.
29.03.2022 Ungarisch modern
26.04.2022 Spargel kreativ Teil 1
31.05.2022 Spargel kreativ Teil 2

Pius Weinwirtschaft Neustadt

Geschichte

Das ehemalige Schulgebäude wurde 1851 in fortschrittlicher Ziegelbauweise gebaut und bis 1969 als Schule benutzt. Es war die erste Schule die keine Lehrerwohnungen hatte. Bis Mitte des 19 Jahrhunderts hatten die Lehrer Wohnungen in Schule. Der Standort war der Schulbezirk in der Schulstraße die heute „An der Liebfrauenkirche“ heißt.

Im vorspringenden Mittelteil des Hauses – auch Risalit gennant – haben die Tür- und Fensteröffnungen Rundbögen während Rest des Gebäudes Stichbögen zu sehen sind die auch als Segmentbögen bezeichnet werden.

Im Risalit ist in Höhe der Fensterlinie ein schmaler Sandsteinfries und zwischen dem Untergeschoss und Obergeschoss finden wir ein Zahnfries. In die alte Bausubstanz fügt sich sehr gut die grüne Fassettentür ein. Nach der Nutzung als Schule war hier die Bücherei untergebracht und ab 1990 das Standesamt.

2006 wurde das innere des Gebäudes kernsaniert und als Weinhandlung und Weinlokal umgestaltet.

Wein des Monats

Wunderschön
Anders Rosé

Trocken, leicht & fruchtig, aus der Region Rheinhessen (Deutschland)

Wunderschön ist die neue Rosé-Linie von Dirk Würtz, für die er wertvolle Trauben vom berühmten Roten Hang zwischen Nierstein und Nackenheim verarbeitet. Der Wunderschön Anders ist der elegante, erwachsene Begleiter zum Essen, erzeugt zu 100% aus der kräftig fruchtigen Rebsorte Blaufränkisch. Wie alle Weine der Linie trägt er das Ökosiegel, denn auf Nachhaltigkeit wird großen Wert gelegt!

2019 Wunderschön Anders Rosé 13,90€

Wussten Sie
schon?

Das Sie im Pius auch ganz bequem Flaschenweine direkt aus dem Weinkühler kaufen können? Unsere Flaschenweine beginnen bereits ab 8,99 €

Das Sie im Pius mit Ihrer ganzen Familie & Freunden ausgelassen feiern und spaß haben können?

Wir haben auch gerne Firmenveranstaltungen bei uns zu Gast.

Wir sind auch ein Weinhändler mit Gastronomie Öffnungszeiten.

Kontakt

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